МЕНЮ БАНКЕТНЕ
Связаться
Холодні закуски
Вихід
Ціна
Асорті брускет (качине філе, хамон, в'ялені томати, козячий сир)
200
240,00
Асорті свіжих овочів із зеленню
280
125,00
Асорті м'ясне (ростбіф, буженина, язик телячий, кур. рулет)
250
375,00
Тарілка українських закусок
700
455,00
Соління (томат, огірок, капуста, баклажан, морква, часник)
340
125,00
Тар-тар із лосося із щучою ікрою
160
495,00
Карпаччо з телятини з лисичками та руколою
175
245,00
Карпаччо із сала
150
225,00
Нарізка бринза/сулугуні/сир голландський
290
240,00
Телятина з чорносливом та курагою
250
380,00
Буженина з хроном
180
209,00
Язык з хроном
180
245,00
Паштет з телячої печінки з хамоном, желе та горіхами кешью
120
215,00
Паштет із м'яса кролика
200
345,00
Лосось с\с
140
380,00
Млинці з лососем, сиром, салатом айсберг і червоною ікрою
250
520,00
Закуска з креветок із гуакамоле соусом
250
370,00
Мариновані гриби
150
250,00
Рибна тарілка (лосось, масляна, оселедець, грінки із сардинами)
220
445,00
Норвезька оселедець (подається з житніми грінками та запеченою картоплею)
150
145,00
Лосось гравлакс із крем-сиром
180
270,00
Заливне з півня
200
135,00
Заливне із судака
200
140,00
Заливне з язиком
200
135,00
Червона ікра
50
295,00
Щука фарширована
3050
2300,00
Оливки/маслини
100
130,00
Гриссіні з хамоном
200
300,00
Канапе
Вихід
Ціна
Тар-тар із лосося зі щучою ікрою
150
510,00
Паштет із курячої печінки (на канапі)
200
148,00
Паштет із м'яса кролика (на канапі)
240
320,00
Канапе із салом
30
30,00
Канапе з бужениною
30
27,00
Канапе сир брі з виноградом
30
45,00
Канапе з копченою куркою
30
27,00
Канапе зі щучою ікрою
40
110,00
Канапе з червоною ікрою
25
90,00
Канапе з маринованих овочів
25
40,00
Канапе з палтусом на картопляному крутоні
30
70,00
Канапе з маринованим лососем
25
67,00
Канапе з салямі Мілано
25
35,00
Креветка з ананасом
40
65,00
Томати черрі з сиром Пікало
25
32,00
Парма із грушею
30
53,00
Сир Горгонзола з виноградом
30
40,00
Сир Брі з виноградом
30
40,00
Салати
Вихiд
Цiна
Салат з тунця та авокадо в горіховому соусі
260
265,00
Салат із томленої мови в бальзамічному та апельсиновому соусі
240
280,00
Салат з карамелізованого шарону та горгонзоли
270
250,00
Рукола з креветками, томатами чері та пластівцями пармезану
200
280,00
Салат з руколи з коппою, грушею та кремом
220
220,00
Салат з індичкою та грейпфрутом
315
260,00
Салат з копченою качкою та сиром Дор-Блю
240
275,00
Салат з качиного філе, томатами черрі, авокадо та руколи
210
260,00
Салат із копченого вугра, лосося, авокадо, сиру моцарелла з туліпними чіпсами
250
360,00
Салат із копченого вугра, томатів чері, мікс салату та кускус
210
250,00
Оселедець під шубою
210
120,00
Теплий салат із телятини, листям салату, білих грибів та овочів
280
285,00
Тайський салат з гострою куркою та ананасом
250
230,00
Салат Олів'є з телячим язиком
260
165,00
Салат Цезар з куркою та хрусткою чіабаттою
250
190,00
Гарячі закуски
Вихiд
Цiна
Млинці з лососем
150
207,00
Дует з язика та качиної печінки на запеченому в хоспере цукіні з кораловими грибами
250
269,00
Жульєн у млинці з куркою та грибами
70
70,00
Соковите філе індички у тісті катаїфі під сирним соусом
210
230,00
Качина грудинка з томленою грушею під ягідним соусом
170
360,00
Судак у клярі з соусом тар-тар
100/50
180,00
Кальмар фарширований курячим філе та креветкою
250
280,00
Хачапурі із зеленню та сиром сулугуні
200
105,00
Спрінг рол зі свининою
120
140,00
Основні страви
Вихiд
Цiна
Філе судака з сиром Філадельфія в золотистій скоринці з горіхів кешью
180
340,00
Скумбрія фарширована шпинатом
250
290,00
Лосось запечена у солі
3000
5400,00
Лосось запечена у солі
5000
10145,00
Осетр запечений у солі
3000
2800,00
Осетр запечений у солі
5000
10135,00
Нога свиняча запечена в хоспері
5000
5800,00
Теляча нога запечена в хоспер
5000
7800,00
Баранчик запечений на рожні
11000
10000,00
Індичка запечена в печі
12000
6115,00
Качка фарширована
2300
1950,00
Свиняча вирізка з беконом та шпинатом
180
155,00
Котлета по-київськи міні
65
98,00
Куряче філе, запечене в хоспере. Подається з картопляним пюре та грибами
150
225,00
Десерти
Вихiд
Цiна
Торт сирний - ягідний
1000
950,00
Торт Чізкейк
1000
770,00
Торт "Шоколадний"
1000
990,00
Торт Маскарпоне із фруктами
1000
900,00
Торт Моркв'яний
1000
1100,00
Торт Медовий
1000
500,00
Торт Смітанник
1000
500,00
Торт Сметанний із чорносливом
1000
550,00
Торт Зебра
1000
480,00
Торт Наполеон
1000
500,00
Торт Шоколадний бісквіт із вишнею
1000
760,00
Мастика
100
70,00
Фрукти, ягоди
Вихiд
Цiна
Ананас
100
75,00
Апельсин
100
35,00
Ягоди (ожина, малина, чорниця, смородина, лохина)
100
250,00
Шарон
100
39,00
Банан
100
28,00
Мандарин
100
30,00
Виноград
100
55,00
Груша
100
38,00
Ківі
100
40,00
Манго
100
260,00
Яблуко
100
16,00
Пропозиція для кофе-брейків
Вихiд
Цiна
Бутерброд із шинкою та сиром
100
52,00
Бутерброд із шинкою
50
45,00
Бутерброд із сиром
50
40,00
Печиво
150
52,00
Наповнення для кенді-бару
Вихiд
Цiна
Бізе
100
42,00
Маршмеллоу
100
45,00
Пісочне печиво
150
45,00
Пряник
1 шт
50,00
Кейки
1 шт
40,00
Кейки с шоколадом
1 шт
40,00
Кейк-Попси (Рафаелло)
1 шт
35,00
Кейк-Попси (шоколадна глазур)
1 шт
40,00